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桂圆 消除疲劳 降脂护心

桂圆也叫龙眼。中医认为其性温味甘,益心脾,补气血,有良好的滋养补益、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等证。药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的,特别是对于劳心之人、耗伤心脾气血者更为有益。

桂圆肉的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的葡萄糖,体弱贫血、年老体衰、久病体虚者,经常吃些桂圆肉很有补益。对于产后妇女来说,桂圆肉也是重要的调补食品。桂圆肉含丰富的蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,还对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳,并能降脂护心,增加冠状动脉血流量,延缓衰老。
 


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